Belo Jardim Histórico

Conheça a História da “Fábrica Mariola” em Belo Jardim

Por Aline Vanessa

O início do desenvolvimento econômico da cidade de Belo Jardim, ocorreu a partir da produção de doces, negócio que deu início por Quitéria e Jorge Aleixo, que na década de 1915/1925, sua esposa já fazia o denominado doce beira seca para vender nas festas e dias de domingo na cidade.

Inicialmente o fabrico era todo manual, incluindo a retirada da semente e “machucamento” das frutas. Verificando que o fabrico de doce era um negócio bom, Jorge Aleixo voltou-se para ele e passou a explorá-lo com mais intensidade, com o caráter de uma indústria incipiente.

Passando por modificações e instalações em diversas ruas, em fins do ano 1934 ou princípios de 1935 a fábrica se instalou na rua 4 de outubro, nº 84, e continuou com uma forte expansão, chegando a ter 18 tachos aquecidos a lenha, mexidos manualmente, isso entre os anos de 1935 à 1939, pois, as mariolas tinham uma procura constante por crianças e adultos.

 

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